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文四爷爷家的寿宴很热闹。
虽然现在是九五年了,很多人家摆宴席都去饭店摆上几桌。
但文四爷爷却坚持要在家里摆宴席。
一方面,是因为吴家村离县里有点远,镇上没什么好酒店。
另一方面,文四爷爷也觉得,就是一顿寿宴,来吃的都是老邻居,老朋友,基本上都是一个村子的。
大老远的跑到县里或者城里吃一顿饭不容易。
所以,他坚持就在家里摆。
当然了,在家里摆估计也比去饭店要省钱吧!
为了摆这个宴席,文四爷爷家几乎借遍了全村的桌椅板凳,还有碗筷盘碟。
平时处的好,走的近的那些人家,也是一大早就过来帮忙了。
负责这次乡宴的主厨更是昨天就到了文四爷爷家,垒了几口大炉灶,蒸炸烹煮忙活了整整一天。
像是周红这样的晚辈们也是一大早就过去帮厨了。
文老太太带着月月,李春花带着吴美琴和两个孙子,文贝儿带着文昭昭在十点半的时候才过去。
“等会儿你过去的时候,看到位置就坐。
记得啊,不要挑长辈多的席面坐。
你脸皮儿薄,抢不过她们,连能不能吃饱都不一定呢!
选着年轻人一桌去坐,知道了吗?”临出门的时候,文老太太还不忘嘱咐两声。
文贝儿只得答应下来。
其实......对于她来说,坐哪桌都一样。
她吃不好了,别人估计也吃不好......
文四爷爷家在吴家村靠后面一点。
早年的时候,文贝儿爷爷那一辈分家也分的挺早的,文贝儿爷爷和文四爷爷早早的就被分出来了。
文贝儿爷爷排行老三,和文四爷爷关系不错,两家走的也算近。
拐过两棵一个人都抱不过来的老杨树,一下子就热闹起来了。
一个扎着围裙,手里拿着锅铲的中年男子正指挥大家。
“冷盘可以抓了,还有那烧鸡开始剁,都注意点,即使往嘴里塞,也别塞鸡腿鸡翅膀。
端上桌的时候缺胳膊少腿的好看吗?
皮蛋不要用刀切,用棉线,这样好看还快......
八宝饭可以上蒸笼了。
还有,肘子再多炖一会儿,老人多,烂呼一点比较好..
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